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北京市统计局的数据显示，近年来北京餐饮业已面临持续的挑战。在2024年，餐饮业务的总收入超过限额同比下降81.3％；在2025年上半年，高于该规模的住宅和餐饮产业的总收入同比下降了67％。 2025年9月26日，北京市政局和其他九个部门共同发布了“进一步优化商业环境并促进北京餐饮业的高质量发展的一些步骤”。这项政策被称为行业中的“九个餐饮步骤”，试图在许多压力下注入餐饮业加强的镜头。但是，即使是税收和Bayad和灵活的执法人员，大多数运营商也收到了对政策的适度回应，例如批准批准和融资利息补贴。一些操作员说这还在水桶倒塌了，以返回餐饮业的崩溃。 01税收和费用的“真实钱”和“九个九个餐饮步骤”在9个具体步骤中引入了税收和费用，简化的批准，融资支持，人才培训等。许多餐馆经营者说，税收优惠是九项规则中最受欢迎的。根据法规，截至2027年12月31日，每月销售额少于100,000元人民币将免除增值税；小型纳税人必须申请3％的销售所得税，应向SA提供1％的征收税率；小型微型利润企业应计算税收税25％的收入，并以20％的税率缴纳公司所得税；资源税是在一个部门上征收的。 “我的商店是普通的纳税人，一般纳税人的费用相对较高。由于这是一家小型企业，通常不可能减少税收，因此每月缴纳税款是令人头疼的。” Boss Pei是北京的一家中国餐厅，制作了一些计算。当前的每月销售额少于200,000元，税款约为10,000元。实施新步骤后，减轻了税收负担。北京的连锁餐厅品牌经理江式说，实际上，自Epidemya以来，税收优惠政策已经接受了培训。目前，这是政策形式的附加标准。 “目前，我们的商店只能在没有损失的情况下维持一个州，因此这种税收偏好实际上减轻了我们的负担。”许多餐馆领导人说，引入灵活的执法机制是一个重大成功。优化措施清楚地确定实施“对第一次违规，对处罚的轻微豁免”的实施是在餐饮单元中进行的，并全面使用鼓励教育，演示，指导和访谈等，以鼓励校正和操作指导和指导。中国餐馆的一家雇员，附近的一家中国餐厅北京认为需要灵活的执法。他回忆说：“当我们的生意时，当敬畏之时有很多流量，所以垃圾桶有点满。悬挂了两个迹象，我们询问了哪些法规，他们无法清楚地解释它们，但另一方面，江经过来，智智也可以造成不清楚的监管标准。宽松的政策可能会导致餐馆注意厨房卫生和消防安全。 “有些商店有制定了自己的标准和规格，但这并不意味着所有商店都是自律的。” 02批准是松散的，响应是一个疲倦的过程。新政策不包括在300平方米以下装饰小型商店的允许构造。消防仪式档案不再单独进行，并且不再进行服务的服务，并且无法进行限制范围的服务。服务操作将提前30个服务模型，并将审查“小型和微型项目”的餐饮业务，并实施零至门户的用户，零批准和零投资”。可能会在贷款中获得20％的利息补贴，以及40％的现代小型和中度业务的利益补贴比例。江经理说：“尽管该文件清楚地指出，气体为'三零'，但实际访问成本约为70,000-80,000元。此外，美国附近的餐馆已经形成了已定局的结论，无论是电力，火灾还是气体。 “图片来源：Xiaohongshu Boss Pei认为，当前批准的商业许可证的常规过程非常好。”这是通过在线应用程序完成的，然后相关部门将派人证明这一点。整个过程实际上只有一两个星期，我们没有任何步骤才能进行操作，因此，如果它免于现场验证，则实际上是相同的。 “ PEI老板指出，即使火灾检查已更改为备案系统，随后对街道部门和火灾的检查也没有减少。”该政策是关于申请的，但是如果发生任何事情，责任仍然是我们的，因此我们不能错过Bathis应该采取的步骤是同性恋。 “就对扩展的影响而言经理江说：“新的连锁品牌商店说：“当餐馆扩大新商店时，他们认为的第一件事是当前的利润盈利能力。例如，在10家商店中有6个商店保证将考虑连续的盈利能力。但是，正如我所知，我们的品牌目前低于此数字，因此，即使实施了优化步骤，他们也不会考虑“继续进行新的商店”，从而将“ 03”调整为“ 03”。市政统计局表明，餐饮业从2025年1月至7月的总收入为792亿元人民币，同比下降3.6％；上半年第一年的一年中年度大的收入总收入。成熟的餐厅是基于自身建立的系统质量的基础，而不是应对检查。 “经理江说，这项政策的放松是令人满意的，但是行业的长期发展最终取决于它自己的升级价值和经验创造。根据局和行业报告的国家数据统计数据，由于流行病的影响，2022年的全国餐饮收入降低了6.3％。全国与餐饮相关的企业的注册减少了444,000；餐饮业将继续下去。除了采取优化措施外，还将两项主要政策引入了9月份的国家一级，以进一步促进该行业的改组。 9月1日，新最高法院对社会保障的司法解释开始实施，这基本是为了澄清任何“自愿屈服于社会保障”的协议无效。 。 。以及建立三级工作系统和“每月运输，基于分支机构的检查办公室以及存储日常控制”所需的连锁业务。这意味着总部不再只能在特许商店中推动食品安全责任，该倡议应该是承担协调，管理和管理的责任。纳满成本压力，越来越多的餐饮品牌开始促进设备自动化，而无需升级和智能升级。松树管理专家卢南（Lu Nan）提出了一个灵活的工作模型，即“固定工人 +小时工人 +第三方OEM”，许多品牌的劳动力降低了5％-7％。 Future Food的创始人Yu Yihong在Hongshang.com的一份报告中说，作为外卖补贴会影响用户对价格的看法，客户应该通过提供更好的口味和体验来获胜。 “有99％的客户进入商店以签名'You'签名。这道菜是品牌的锚点，它将扎根于餐馆的头脑中。”在“九个餐饮法规”中，例如Sinabyu Yihong，可以平衡遵循用户体验的成本的餐厅，预计将站在该行业的改组中。 |撰写Yihuan回到了Sohu看到更多
