▲数据照片：中午，学生排队以正确地拿起饭菜。北京新闻记者李·穆伊（Li Muyi）摄。校园餐饮服务管理具有第一个“国家标准”。最近，国家法规管理局批准发布“校园食品服务企业管理指南”的国家标准（因此从因此称为“指南”），以继续改善校园安全管理系统管理系统。该标准适用于校园餐饮服务公司，这些服务公司为主要和中学和幼儿园学生提供食品生产和送货服务。将食物送到校园是学校用餐的重要方法。数据表明，全国范围内的外包和二级食堂的外包和交付的比例超过50％。可以在确保教师的餐饮和学习体验以及校园内的“舌头上的安全性”的体验时可以看到标准化的食品交付服务。这些“ guidelines“清楚地确定了涵盖整个食谱链和材料管理，处理和制造，食物准备和分配，约会服务，服务服务改善，紧急治疗等的标准准则，从而提供了管理校园餐饮服务公司合规性的标准指南，从而填补了校园良好的良好境地，从而填补了众所周知。校外的企业本身扩大了学校，教师，学生和父母的不对称性，并且很容易留下近年来管理不规则操作的“盲点”，一些裸露的骚扰，例如剩下的食品安全和卫生管理的问题行业的透明度。在这方面，“规则”的具有里程碑意义的规定是澄清，食品加工过程必须与“ Internet + Open Kitchen and Bright炉灶”系统连接，并公开显示在学校，父母和学生中运行食品处理的基本方法。这意味着餐饮公司的“厨房”也将面临诸如康斯特学校之类的管理目光。毫无疑问，这是针对某些“无耻”的非遵守的直接限制。实际上，许多地方以前已经发布了法规，以明确实施食品送货单位的信息披露系统，并建立了对食品交付的满意系统。这些“准则”要求应在线披露食品加工过程，这进一步完善了披露和管理的谷物以及不可替代的特殊价值。同时，“规则”涵盖了“开放式厨房和明亮的炉灶”的要求首次在餐饮公司中的Eens，这有助于缩小独立学校食品之间的透明度差距，从而实现在寄生标下的政府。这对于增强餐饮服务的证书以及甚至压缩校园餐饮服务中的一些腐败空间也是一个积极的意义。该指南还对餐饮公司的内部管理和分配提出了更高的要求。如有必要，该公司应配备食品安全总监以及专职食品安全管理和检查人员；建立一种动态机制，以预防和控制风险，进行阳光安全检查，每周检查隐藏的风险以及每月安排和学习。同时，应使用关闭的送货车辆和设备来解决食物和送货方法的数量。运送车辆必须在有能力的部门注册，并且应使用特殊车辆作为特殊车辆d应安装位置跟踪系统。实施这些标准不仅有助于避免某些风险和隐藏的风险，而且通过提高员工和设备的员工标准。它希望为减少某些“小型研讨会”的流程有积极的贡献，这些“小型研讨会”不符合资格和缺乏专业能力，甚至承担着“赚钱赚钱”的影响。通常，“准则”建立了完整的处理风险控制机制，该机制涵盖了餐饮服务的所有链接，该餐饮服务已经标记了服务市场SA Caterpillar已纳入更系统的标准方法。这符合社会对提高校园食品安全水平的期望，并且还满足了健康的餐饮市场发展需求。但是与此同时，我们还应该看到校园餐饮服务涉及许多链接，并且长流程。此外，建议将“规则”作为国家标准，因此我们不能指望它们可以完全消除餐饮服务领域的当前干扰。通过与校园安全事件的“国家标准”和深度课程的引入合作，我们还需要在市场管理，公共管理等方面准确加强校园餐饮服务的标准管理。I -Edit / Xu Qiuyingproof Reading / wu Xingfa回到Sohu，以查看更多
平台语句：本文的观点仅代表-set本身。 Sohu帐户是发布信息的平台。 SOHU仅提供存储信息服务。 
