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在糖尿病饮食管理中，碳水化合物通常被误解为“罪魁祸首”，许多人认为停止钉书钉食物和食用更多蛋白质可以控制血糖。但是，这种观点尚不可怕。实际上，均衡饮食是糖尿病饮食疗法的核心，碳水化合物起着必要的作用。血糖调节的次要节点：食物和练习1。误解：碳水化合物不是碳水化合物糖尿病的罪魁祸首，是人体的主要能量来源之一。它们分为简单的碳水化合物（例如白糖，蜂蜜等）和复杂的碳水化合物（例如全谷物，混合豆等）。简单的碳水化合物会导致血糖迅速增加，而复杂的碳水化合物富含饮食纤维，这会延迟糖吸收并有助于稳定血糖。误解1：停止主食可以控制血糖的想法是错误的。主食是碳水化合物的主要来源S，但并非所有碳水化合物都会导致血糖增加。复杂的碳水化合物，例如全谷物和混合豆类，不仅提供能量，还提供丰富的饮食纤维，维生素和矿物质。如果您完全停止订书钉食物，则可能导致营养失衡并引起其他健康问题。误解2：多吃蛋白质可以降低糖。尽管蛋白质对血糖的影响相对较小，但使用过多的蛋白质（超过35％的总卡路里）不需要LAIT，但它也可能增加岩石的负担。此外，许多高蛋白质食物（例如红肉，加工肉）倾向于含有更高的饱和脂肪，而长期过量食用会增加患心血管疾病的风险。每天三种食物的卡路里分布的血糖指数的比较。科学饮食：理想的营养结构理想饮食应遵循合理比例的碳水化合物，脂肪和蛋白质。通常建议碳水化合物占总卡路里的45％-60％，脂肪提供20％-35％，蛋白质占15％-20％。该比率不仅可以满足人体的能量需求，而且还可以防止剧烈的血液变化。碳水化合物：选择高质量的谷物源：例如糙米，燕麦，藜麦等。各种豆类：例如红豆，绿豆，鹰嘴豆等，富含植物蛋白和饮食纤维，不仅可以提供能量，还可以提供稳定血糖。低胃肠道蔬菜：如西兰花，菠菜，芹菜等。建议每天消耗300-500克，有助于控制血糖。蛋白质：使用高质量蛋白质。蛋白质质量来源：包括鱼，虾，鸡胸肉，豆类和坚果。这些食物不仅富含蛋白质，而且还富含饱和脂肪酸和饮食纤维，这对心血管健康有益。控制肉的红色和加工的使用：红色和加工肉含有更高的饱和脂肪，以及长期过量消耗是塔塔斯是心血管疾病的风险。脂肪：选择健康的脂肪和非发育脂肪：例如橄榄油，鱼油，坚果等，这可以降低心血管疾病的风险。限制饱和脂肪和反式脂肪：例如动物脂肪，稍微氢化的植物油等，这会增加LDL胆固醇水平（“不良胆固醇”）。 211粉板方法地中海饮食3。实用指南：211哈佛饮食模型（211板块方法）是一种简单且实用的节食指南。它将盘子分为四个部分：一半的蔬菜和水果：选择多色中的蔬菜和水果，使维生素和矿物质富含。四分之一的碳水化合物：更喜欢复杂的碳水化合物，例如全谷物和混合混合豆。四分之一蛋白质：选择高质量的蛋白质，例如鱼，虾，鸡胸肉和豆类。早餐的实践例子：燕麦片（全谷物） +鸡蛋（蛋白质） +番茄（蔬菜le）。午餐：糙米（碳水化合物） +蒸鱼（蛋白质） +西兰花（蔬菜）。晚餐：地瓜（碳水化合物） +豆腐（蛋白质） +绿色蔬菜汤（蔬菜）。个性化糖尿病处方的最佳饮食饮食是：包括211种食物托盘和地中海饮食的方法！ 4。糖尿病中糖尿病治疗的核心：基本平衡和个性化糖尿病饮食是平衡的营养和稳定的血糖。除了遵守上述原则外，还需要根据个人健康状况，生活方式和偏好进行个性化的调整。例如，1型糖尿病患者需要准确计算碳水化合物与胰岛素剂量相匹配的使用。在老年患者中，知道会专注于易于消化和高蛋白饮食，以防止肌肉损失。此外，普通食品，控制总卡路里摄入量，选择低gi食品以及预防高糖饮料和PROCEssed Foods也是与糖尿病饮食管理的重要联系。简而言之，碳水化合物不是糖尿病的“罪魁祸首”，而是糖尿病饮食的必要部分。通过饮食的科学和合理结合，糖尿病患者可以在享受健康可口的饮食的同时完全实现稳定的血糖控制。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
